Pour la dix-septième édition du concours de bière d’amateur que l’association Les Amis de la Bière organise chaque année à l’occasion du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) de Sainte Marie-Cappel, les nombreux jurés dégustateurs qui ont rejoint ce samedi 27 septembre 2014 la grande salle de la mairie du village ont eu à apprécier les bières engagées par soixante-dix-sept (77) brasseurs amateurs venant de nombreuses régions de France et même de l’étranger puisque nous comptons parmi eux deux Belges et un Suisse.

Après le rappel des consignes par le président du jury, Olivier SENECHAL, ces spécialistes de la matière brassicole comprenant des professionnels et des amateurs avertis ont reçu pour mission de tester cent-quatre (104) bières réparties comme suit :

– neuf (9) bières de kit ;

– deux (2) bières de fermentation basse ;

– trente-neuf (39) bières blondes de fermentation haute ;

– vingt-trois (23) bières ambrées ;

– vingt-et-une (21) bières brunes ;

– dix (10) bières de catégorie « autres »

Après décompte des points relevés sur les fiches d’évaluation, le jury a désigné comme vainqueurs, chacun dans sa catégorie :

• DEBARGE Jean-Michel de Neuve Chapelle (62840) pour les bières de kit ;
• LE REGENT Dominique de Bry sur Marne (94360) pour les bières de fermentation basse ;
• HAMEAU Marie-Paule de Valenciennes (59300) pour les bières blondes de fermentation haute ;
• LE REGENT Dominique de Bry sur Marne (94360) pour les bières ambrées de fermentation haute ;
• ODEYER François de Sassenage (38360) pour les bières brunes ;
• DOMENGER David de Saint Jans-Cappel (59270) pour les bières de malt autres.

Par la suite, le jury final constitué spécialement de six jurés a eu l’occasion et le plaisir de déguster chacune des bières primées (hors catégorie kit) lors de la phase précédente.

C’est la bière présentée par M. DOMENGER David qui est sortie gagnante de la compétition.

Un diplôme calligraphié et un tablier millésimé ont récompensé chacun des lauréats, le vainqueur toutes catégories recevant en outre un trophée à l’effigie de Gambrinus

Et que les amateurs continuent de brasser pour leur satisfaction et pour notre plaisir !

Le palmarès complet du concours