Il reste des places au lycée Agricole de Douai pour des formations brassicoles longues et courtes.
Formation de 4 jours :
la semaine 6, avec 2 journées de formation théorique, une journée de brassage et une journée de visites de micro brasseries pour voir le matériel et discuter avec les brasseurs. 3 places disponibles
Une autre semaine (semaine 15) sera certainement proposée.
Formation courte par modules:
-Module 1: du maltage à l’embouteillage. Samedi 6 mars, de 8h à 12h
-Module 2: auto contrôles, nettoyage désinfection. Samedi 13 mars, de 9h à 12h
-Module 3: les différents types de bière, la dégustation et l’analyse sensorielle. Samedi 3 avril, de 9h à 12h.
Possibilité de journée de brassage : prendre contact avec le responsable des formations..
Subventionnement possible par votre OPCA ou Pôle Emploi.
Renseignements:
Olivier Sénéchal
06 70 61 84 53
