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Les Amis de la Bière au Mondial de la Bière !

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Au programme de ce week-end brassicole : dégustations de bières venues des 4 coins du monde, conférences, dégustation « bières et fromages » sans oublier l’intronisation au sein du Chapitre de la Ghilde des Eswards Cervoisiers de M. Benoit Taveneaux, Président du Musée Français de la Bière de Saint Nicolas de Port.

Notre région était bien représentée à travers un stand qui regroupait : la Brasserie des Sources, la Brasserie Choulette, la Brasserie du Cateau, la Brasserie Castelain, la Brasserie Ricour, la Brasserie du Pays Flamand et celle de Saint Germain. Olivier, Mathieu et Vincent se sont fait un plaisir de faire déguster les richesses brassicoles du Nord !

Un concours de dégustation était organisé et sur 150 bières proposées, la Page 24 Blanche et la Page 24 Ste Hildegarde Blonde ont obtenu chacune une médaille d’Or !

Après 13 heures de car et 7 heures de « promenade » à travers les allées de ce salon, nos amis de la bière sont rentrés, bien épuisés, dans le Nord, mais la tête bien remplie de souvenirs et la joie d’avoir pu découvrir des produits sortant vraiment de l’ordinaire.

Le FIBA et le concours de brasseurs amateurs sur Wéo

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La télé Nord Pas de Calais « Wéo » a effectué un très beau reportage sur le Festival International des Bières Artisanales. Dans ce reportage, sont incluses des séquences sur notre concours de brasseurs amateurs, sur la brasserie Saint Germain, sur les estaminets…

Chaque semaine, Wéo fait la fête avec la région. Pendant une heure, on peut revivre dans les conditions du direct l’ambiance d’un grand événement festif, culturel ou sportif du Nord-Pas-de-Calais qui s’est déroulé pendant le week-end.

De l’Avesnois au littoral du Pas-de-Calais en passant par les Flandres, le Cambrésis et la métropole lilloise, tous les territoires sont écumés.

Dans les pas des coureurs de la Route du Louvre, dans la cohue des bandes du Carnaval de Dunkerque, à l’ombre des Géants du Nord ou dans le sillage de Blériot… bref, en plein coeur de ce qui fait vibrer la région.

Le 29 septembre, c’était le FIBA…

Pour voir cette émission, il vous suffit de taper l’adresse ci-dessous dans votre barre de navigation ou de cliquer sur le lien associé!

http://www.weo.fr/fr/Emissions/Region-en-fete/Region-en-fete-du-29-09-09

Editorial de l’automne

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L’automne vient juste d’arriver.
Si les jours ont sérieusement commencé à raccourcir, ils nous prodiguent encore des températures agréables.
C’est dans cette ambiance particulière qu’une fois de plus, la « rentrée » a coïncidé avec le Festival International de la Bière Artisanale de Sainte Marie Cappel.
Toujours aussi prisé, cet évènement connut encore un franc succès, tout comme le concours de bière d’amateur organisé à cette occasion par notre association.

Et il s’agit bien d’une rentrée car les manifestations vont maintenant s’enchaîner à un rythme soutenu.

En tout premier lieu, le Mondial de la Bière.
Malgré les incertitudes qui pesaient sur l’organisation d’un voyage à Strasbourg le samedi 17 octobre 2009, nous pouvons annoncer aujourd’hui que notre association y sera présente de façon certaine, un stand étant prévu pour la Fédération Nationale des Associations Brassicoles (FNABRA) dont nous sommes membres fondateurs.
A ce sujet, nous vous rappelons que les membres qui se sont inscrits à ce Mondial recevront dans les prochains jours tous les renseignements nécessaires. Il reste encore quelques places !!!

Viendra ensuite le lancement officiel des bières de Noël qui se tiendra le lundi 9 novembre 2009 à la Halle au sucre à Lille.
Cette manifestation est strictement réservée aux professionnels et aux membres de l’association à jour de cotisation qui en font la demande.

Dans la foulée, chacune de nos brasseries régionales impliquées dans cette tradition de la bière de Noël organisera son propre lancement à des dates qui vous seront communiquées au fur et à mesure.

Le FIBA a encore gagné en ampleur !

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Des milliers d’amateurs de bières artisanales sont venus déguster la production de nombreux brasseurs présents ces 26 et 27 septembre à Sainte Marie Cappel.

Parmi ces brasseurs, beaucoup du Nord Pas de Calais, toujours très fidèles : la Brasserie Saint Germain, la Brasserie du Caou, la Brasserie Artésienne (qui présentait en avant première la Sainte Nitouche, une bière aromatisée à la fraise), la Brasserie des Sources, la Brasserie du Cateau, la Brasserie Thiriez, la Brasserie d’Annoeullin, la Brasserie du Pays Flamand et la Brasserie Dreum.

Ce FIBA a montré une nouvelle fois que c’est d’abord une histoire bien ancrée dans le charmant village de Sainte Marie Cappel mais aussi en Flandres et dans toute la région.

Et déjà , on parle de la 13ème édition qui se déroulera les 25 et 26 septembre 2010…
Qu’on se le dise !

Résultats du 12ème concours de bière d’amateur

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Et de douze !
C’est maintenant devenu une tradition.
Lors du dernier weekend de septembre, la commune flamande de Sainte Marie Cappel vibre au rythme du FIBA et cet événement devenu incontournable accueille le non moins prisé concours de bière d’amateur organisé par l’association « Les Amis de la Bière»

Il n’est plus besoin de présenter cette manifestation dont le succès va croissant depuis sa création.
Ajoutez à cela le fait que le seul autre concours accessible aux amateurs en France est celui du Musée Français de la Brasserie à Saint Nicolas de Port et vous comprenez pourquoi le nombre de participants reste élevé.

Les brasseurs amateurs étaient en effet soixante (60) à concourir cette année.
Autorisés à engager deux bières dans deux catégories différentes, ils ont livré globalement à l’appréciation des jurés quatre vingt six (86) échantillons répartis comme suit :

-onze (11) bières de kit :
-cinq (5) bières de fermentation basse :
-vingt-six (26) bières blondes de fermentation haute :
-vingt-huit (28) bières ambrées de fermentation haute :
-huit (8) bières brunes :
-huit (8) bières de malt autres :

Dès 13 heures 30, sous la présidence du célèbre Olivier SENECHAL, un jury composé de trente-deux membres répartis en huit tables de quatre procéda à la dégustation des breuvages confectionnés par nos candidats issus de nombreuses régions françaises.

A l’issue de son exercice d’évaluation, le jury a déclaré vainqueurs, chacun dans sa catégorie, les candidats suivants :

-pour les bières de kit : SION Régis de Wimereux 62930
-pour les bières de fermentation basse : BAILLY Lionel de Genas 69740
-pour les bières blondes de fermentation haute : FRICOTEAUX Stéphane de Marle 02250
-pour les bières ambrées de fermentation haute : GAYRAUD Jean-Jacques de Reims 51100
-pour les bières brunes : DESFONTAINE Frédéric de Saint Pol sur Mer 59430
-pour les bières de malt autres : STEVENS Alain de Godewaersvelde 59270

Après une séance d’expertise supplémentaire, le jury spécial, composé de cinq sages, a décerné à DESFONTAINE Frédéric le grand prix récompensant la meilleure bière toutes catégories confondues.

C’est dans l’ambiance surchauffée de la salle de la mairie que ces résultats ont été proclamés par le président du jury en présence des élus et d’un public nombreux.

Le détail des résultats figure dans le document suivant.

Les lauréats présents ont apprécié le diplôme encadré et le tablier de brasseur qui sont les attributs des vainqueurs du concours de Sainte Marie Cappel.

C’est en bondissant comme un cabri que le grand gagnant a reçu des mains de Philippe BRILLON le précieux trophée gambrinal.

Une fois les formalités accomplies, l’assemblée fut invitée à célébrer l’événement en dégustant la version blonde de la bière L’ESCREBOISE.