A l’invitation du Comité de Promotion Hauts-de-France, l’Association et la Ghilde des Eswards Cervoisiers se sont rendues au Salon International de l’Agriculture, Porte de Versailles à Paris, le dimanche 26 février afin d’animer le stand de la région. Les membres présents n’ont pas oublié de rendre visite au stand des Brasseurs de France ainsi qu’aux brasseries régionales présentes (Duyck, La Choulette, St Germain, Ferme des Mottes, Gayant).
C’est avec une immense douleur que le Conseil d’Administration des AMIS DE LA BIERE vous annonce le décès brutal de son secrétaire, M Olivier SÉNÉCHAL. Ancien responsable de la filtration à la Brasserie TERKEN puis brasseur et formateur au Lycée agricole de Douai Wagnonville (aujourd’hui BioTech’).
Notre ami Olivier repose au Salon Funéraire, 17 rue Victor Hugo à Waziers (près de Douai). Visite possible demain jeudi 9 février 2017 jusqu’à 18 h et vendredi 10 février 2017 jusqu’à midi. La crémation se déroulera lundi 13 février 2017 à 10 h 15 à Vendin-le-Vieil (près de Lens).
Repose en Paix Olivier !
Les témoignages pour lui rendre hommage affluent, notamment sur la page Facebook de l’association.
A NOS AMIS BRASSEURS FORMÉS PAR OLIVIER…
Les Amis de la Bière sont encore sous le choc après la disparition d’Olivier. En plus de sa fonction de secrétaire, il écrivait de nombreux articles pour la revue trimestrielle : « La Gazette des Amis de la Bière », en particulier des articles techniques.
Vous avez été formés par Olivier à Douai ? Il aimait partager son savoir… Ce serait un formidable hommage de témoigner à votre tour…. Pour lui !
L’Association vous propose d’envoyer vos témoignages, vos anecdotes vécues lors de votre formation. Cela peut-être des conseils au niveau technique, au niveau fabrication, au niveau gustatif etc….
Vos témoignages (pas de limite au niveau quantité) seront regroupés et seront diffusés dans la prochaine Gazette qui sortira en Mai. Date limite de vos envois : fin mars. Vous avez donc le temps, mais n’oubliez pas !
Vous pouvez aussi envoyer des photos prises lors de vos formations…
Envoyez le tout à : philippe.brillon@wanadoo.fr
N’oubliez pas de mettre votre nom et le nom de la brasserie
D’avance merci pour l’Asso mais aussi et surtout pour Olivier !!!
Le Festival International de la Bière Artisanale (FIBA), qui a eu lieu les 26 et 27 septembre derniers à Ste Marie-Cappel (59), a une fois de plus rencontré un franc succès.
Pour cette 18ème édition, 19 brasseries artisanales étaient présentes pour faire découvrir leurs breuvages, provenant principalement du Nord(59) et du Pas-de-Calais(62), mais aussi du Lot(46), du Calvados (14), de Belgique et d’Allemagne.
» Voir la liste complète sur le programme du FIBA 2015
Les Amis de la Bière ont organisé comme chaque année le concours de bière d’amateur (120 bières présentées), sous la présidence d’Olivier SENECHAL.
» Voir le palmarès du 18ème concours du brasseur amateur – FIBA
Voici une sélection de photos de l’événement :
Merci à Pascal pour les photos
Le 21 mars 2015 a eu lieu à la Ferme de la Sensée à Gouy-sous-Bellonne (62), l’assemblée générale de l’association.
Dans ce cadre champêtre, s’est tenu un chapitre d’honneur ainsi qu’un chapitre plénier de la Guilde des Eswards Cervoisiers, à l’occasion desquels 6 nouveaux impétrants ont été intronisés.
Les membres se sont ensuite retrouvés autour d’un repas convivial et d’une bonne bière !
Les Amis de la Bière étaient présents au Salon International de l’Agriculture, Porte de Versailles à Paris le week-end dernier, afin de défendre le patrimoine brassicole du Nord, Pas-de-Calais, Picardie.
Lors de cet événement, la Guilde des Eswards Cervoisiers a tenu un chapitre exceptionnel, et a intronisé M. Stéphane Le Foll (Ministre de l’Agriculture), M. François Loos (Président de Brasseurs de France) ainsi que M. Phil Hogan ( Commissaire européen à l’Agriculture et au développement rural).
A cette occasion, le célèbre serment a été prononcé en anglais :
I commit myself to defending and promoting around me the real ale, especially the traditional beers from North of France, with dignity, wisdom and respect for the Law.
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