Les Amis de la Bière et sa Ghilde au Salon de l’Agriculture

A l’invitation du Comité de Promotion du Nord Pas de Calais, l’Association et la Ghilde des Eswards Cervoisiers ont animé le stand du Conseil Régional au Salon International de l’Agriculture à Paris. Les membres présents ont fait découvrir aux très nombreux visiteurs la richesse brassicole de notre région à l’aide de jeux de questions réponses mais aussi de dégustations de plusieurs bières régionales. Ils n’ont pas oublié de rendre visite aux brasseries régionales mais aussi aux autres brasseries françaises présentes sur le salon.

Les Amis de la Bière à Saint Nicolas de Port

A l’invitation de Benoît TAVENEAUX, président du Musée Français de la Brasserie, une délégation de l’association composée de trois membres de la section « brasseurs amateurs » s’est rendue sur place pour participer à l’évaluation des bières du concours organisé pour les brasseurs amateurs et professionnels.

Nos ambassadeurs ont bien sà»r profité du déplacement pour visiter le salon du brasseur qui se tenait dans la salle polyvalente et assister à certaines des conférences qui y étaient données dans le cadre des journées techniques pour les brasseurs.

Ils ont ainsi pu apprécier la qualité des matériels exposés et discuter de la qualité des ingrédients avec les fournisseurs présents sur le salon

ou encore s’informer des techniques de laboratoire utiles au brasseur

avant de se rendre au Musée pour composer les jurys chargés de l’évaluation des bières ayant passé le cap des sélections.

C’est dans la soirée de samedi que, de retour à la salle polyvalente, les résultats ont été proclamés en présence d’un public nombreux.

Retrouvez l’ensemble des résultats sur le site du Musée Français de la Brasserie : http://www.passionbrasserie.com/accueil.html

Les Amis de la Bière sur France 3 Picardie

A l’invitation de la Brasserie De Clerck à Péronne et de France 3 Picardie (Amiens), le président de l’Association, Philippe Brillon, a présenté la particularité des bières et des brasseries picardes. L’émission sera diffusée le samedi 14 février vers 18 h 50 avant le journal télévisé de France 3 Picardie.
L’émission présentera la Brasserie De Clerck à Péronne et également la toute jeune brasserie artisanale « Val’Aisne ».

Les Bières du Nord sur France 3

A l’invitation de France 3 Nord Pas de Calais – Picardie, notre président Philippe BRILLON s’est rendu sur le plateau de l’émission « C’est mieux le matin » le lundi 26 janvier pour parler de la richesse brassicole de notre belle région.

Cette émission composée de plusieurs rubriques a lieu en direct et est diffusée tous les jours (sauf le mercredi) de 10 h 20 à 11 h 05.

Pour visionner les extraits de cette émission relatifs à la bière, il vous suffit de cliquer sur la flèche présente dans le cadre ci-dessous..

Formations brassicoles du CFPPA de Douai Calendrier 2009

Module 1 : du maltage à l’embouteillage

Samedi 14 mars 2009 de 8 h à 12 h .
Tarif : 40 €

Module 2 : les auto contrà´les simples, le nettoyage / désinfection.

Samedi 21 mars 2009 de 9 h à 12 h

Tarif : 30 € (première participation) ou 25 €

Module 3 : les différents types de bière, l’analyse sensorielle, la dégustation.

Samedi 11 avril 2009 de 9 h à 12 h

Tarif : 30 € (première participation) ou 25 €

Module 4 : à la découverte de la bière. Module grand public.

Samedi 7 février 2009 de 9 h 30 à 12 h

Tarif : 20 €

Module 5 : brassage. Prendre RDV
Tarif : 50 €

Renseignements : CFPPA : 03 27 99 75 54

Olivier Sénéchal : 06 70 61 84 53