Samedi 17 octobre en fin de matinée, la Brasserie du Pays Flamand a été officiellement inaugurée sous un soleil d’automne radieux. Olivier et Mathieu, nos deux amis brasseurs, ont tenu à remercier toutes celles et tous ceux qui leur avaient permis de créer leur entreprise. Les élus avaient également tenu à être présents pour cette fête inaugurale. Un groupe folklorique flamand et la Ghilde des Eswards Cervoisiers avaient été également invités.
Alors, longue vie à la Brasserie du Pays Flamand et aux différentes bières « BRACINE » qui y verront le jour !
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Novembre : le mois des lancements des bières de Noel !
Le mercredi 12 novembre en fin de journée, aura lieu le 23ème lancement de la Bière de Noel organisé par notre Association et par le Syndicat des Brasseurs du Nord. L’entrée est réservée aux professionnels et aux membres de l’Association à jour de leur cotisation. A côté de cela, de nombreuses brasseries régionales vont organiser durant tout le mois de novembre leur propre lancement de leur bière de Noel.
Nous vous proposons le calendrier de ces lancements :
– Samedi 8 et dimanche 9 novembre :
LANCEMENT DE LA CHOULETTE DE NOEL à Hordain
de 14 h à 17 h
(visites de la brasserie, dégustation, vente à emporter)
– Samedi 15 novembre :
LANCEMENT DE LA PAGE 24 BIERE DE NOEL
à la Brasserie Saint Germain à Aix Noulette
de 9 h à 18 h
(dégustation, vente à emporter)
LANCEMENT DE LA BIERE DE NOEL THIRIEZ
à la Brasserie Thiriez à Esquelbecq
toute la journée
(visite de la brasserie, dégustation, vente à emporter)
LANCEMENT DE LA COLVERT DE NOEL
à la Brasserie De Clerck à Péronne
visites de la brasserie à 13 h 30, 15 h et à 16 h
inscriptions obligatoires à la brasserie (03 22 84 30 94)
2,50 € / personne, gratuit pour enfants de moins de 12 ans
avec dégustation de la Colvert de Noel, vente à emporter
LANCEMENT DE LA BIERE DE NOEL DE LA FERME BRASSERIE DES MOTTES
à la Ferme Brasserie à Marquillies
de 9 h à 13 h
– Jeudi 20 novembre :
LANCEMENT DE LA CH’TI DE NOEL
à l’Estaminet « La Cervoise Tiède » à Bénifontaine
56 rue Victor Hugo
de 18 h à 22 h
une dégustation sera proposée à chaque visiteur
petite restauration sur place (l’Estaminet ne prend pas de réservation)
soirée animée par les chansons brassicoles d’Oscar Bonnade.
– Samedi 22 novembre :
LANCEMENT DE LA KAOU’ET CUVEE DE NOEL
à la Brasserie du Kaou à Merville (67 rue Valentin Duriez)
de 10 h à 19 h
dégustation et vente à emporter.
– Samedi 29 novembre :
LANCEMENT DE LA DREUM DE NOEL
à la Brasserie Dreum à Neuville en Avesnois
de 9 h à 20 h
visites de la brasserie, dégustation et vente à emporter.
La Brasserie du Pays Flamand vous ouvre ses portes !
Les dirigeants de la Brasserie du Pays Flamand ont la joie et l’honneur de vous inviter aux journées portes ouvertes et à l’inauguration de leur brasserie.
La BRACINE prend en effet maintenant corps dans les cuves à Blaringhem.
Du mercredi 15 octobre au mercredi 22 octobre 2008 de 10 h à 14 h : visites de la brasserie et exposés sur la fabrication de la bière.
Le fléchage JNPO (Journées Nationales Portes Ouvertes Entreprises) vous permettra de vous trouver aisément.
Enorme succès pour la 11ème édition du FIBA !
On ne connait pas encore le nombre de visiteurs mais une chose est certaine : le record du nombre d’entrées a été battu.
Une nouvelle fois, le Festival International de la Bière Artisanale a connu un franc succès. De plus, la météo était très favorable durant ces deux journées du 27 et 28 septembre.
C’est notre ami Jérôme DREUMONT de la Brasserie DREUM à Neuville en Avesnois qui a coupé la tresse (de houblon) inaugurale, entouré de M. Jean Pierre Varlet, président du FIBA et maire de la commune, de nombreux élus locaux et des membres de la Ghilde des Eswards Cervoisiers. En effet, la tradition veut que c’est au brasseur, qui expose pour la première fois à Ste Marie Cappel, de couper cette tresse.
Des milliers de visiteurs ont pu, durant ces deux jours, déguster de nombreuses bières artisanales, en particulier celles produites dans notre région.
Editorial de l’automne
Le cycle des saisons est immuable et nous voici arrivés à l’automne.
La transition a été assurée par le déroulement maintenant traditionnel du Festival International de la Bière Artisanale ou FIBA dont la version 2008 a été un franc succès.
Pour reprendre les mots de notre président, 2008 aura, à cet égard, été l’année des records : record de fréquentation du FIBA mais aussi record de participation au concours de bière d’amateur.
Avec l’automne, nous marchons doucement vers Noël et il est temps pour les brasseurs de penser à leur bière de Noël et pour l’association de mettre sur pied l’organisation du lancement officiel de ces mêmes bières de Noël.
Cette cérémonie se déroulera le mercredi 12 novembre dans le cadre maintenant habituel de la Halle au Sucre à Lille.
L’accès en est réservé aux seuls adhérents à jour de cotisation qui recevront une invitation pour la circonstance et s’ils en font la demande.
Toujours dans le même cadre, de nombreuses brasseries régionales ouvriront leurs portes durant le dernier trimestre de l’année pour présenter et faire déguster leur bière de Noël.
Les dates de ces événements toujours appréciés vous sont signalées sur le présent site.