Archives de catégorie : Vie de l’association

Le nouveau sous-bock des Amis de la Bière est arrivé !

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Le nouveau sous-bock de notre Association est arrivé depuis quelques jours. Les deux logos, celui de l’Association et celui de la Ghilde, y ont été reproduits. De plus, l’adresse du siège social et l’adresse du site internet y figurent. A l’avenir, certains d’entre eux seront « repiqués » pour des manifestations bien spécifiques : lancement de la bière de Noel, bourse aux collectionneurs…
Si vous désirez recevoir 2 sous-bocks, il vous suffit d’envoyer au siège de l’association, un timbre à 0,55 € pour les frais de port.

Editorial de l’automne

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Le cycle des saisons est immuable et nous voici arrivés à l’automne.

La transition a été assurée par le déroulement maintenant traditionnel du Festival International de la Bière Artisanale ou FIBA dont la version 2008 a été un franc succès.
Pour reprendre les mots de notre président, 2008 aura, à cet égard, été l’année des records : record de fréquentation du FIBA mais aussi record de participation au concours de bière d’amateur.

Avec l’automne, nous marchons doucement vers Noël et il est temps pour les brasseurs de penser à leur bière de Noël et pour l’association de mettre sur pied l’organisation du lancement officiel de ces mêmes bières de Noël.
Cette cérémonie se déroulera le mercredi 12 novembre dans le cadre maintenant habituel de la Halle au Sucre à Lille.
L’accès en est réservé aux seuls adhérents à jour de cotisation qui recevront une invitation pour la circonstance et s’ils en font la demande.

Toujours dans le même cadre, de nombreuses brasseries régionales ouvriront leurs portes durant le dernier trimestre de l’année pour présenter et faire déguster leur bière de Noël.
Les dates de ces événements toujours appréciés vous sont signalées sur le présent site.

Résultats du concours du 27 septembre 2008

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Pour la onzième fois cette année, la commune flamande de Sainte Marie Cappel a été le siège du concours de bière d’amateur organisé par l’association «Les Amis de la Bière»

Une chose est maintenant sûre : le concours a gagné en notoriété.
Pour s’en convaincre, il n’est qu’à considérer le nombre de participants, en nette progression par rapport aux années précédentes.
De l’ordre d’une cinquantaine ces dernières années, les brasseurs amateurs étaient cette année soixante-trois (63) à concourir.
Nombre d’entre eux avaient engagé deux bières ce qui a conduit le jury à évaluer quatre vingt neuf (89) échantillons répartis comme suit :

– onze (11) bières de kit

– cinq (5) bières de fermentation basse

– vingt-sept (27) bières blondes de fermentation haute

– trente-et-une (31) bières ambrées de fermentation haute

– sept (7) bières brunes

– huit (8) bières de malt autres

L’après-midi fut longue pour le jury composé de trente-deux membres répartis en huit tables.
Rassemblant des brasseurs amateurs, des brasseurs professionnels en activité ou en retraite, mais aussi des spécialistes de l’évaluation organo-sensorielle et des amateurs éclairés, ce jury, présidé par Olivier SENECHAL, a déclaré vainqueurs, chacun dans sa catégorie, les candidats suivants :

pour les bières de kit : HAMEAU Christian de Valenciennes 59300

pour les bières de fermentation basse : ULTRE Pierre de Sin le Noble 59450

pour les bières blondes de fermentation haute : OUMAMAR Emmanuel de Paris 75020

pour les bières ambrées de fermentation haute : GEUJON Jean-Paul de Busnes 62350

pour les bières brunes : BRYGO Jacques de Killem 59122

pour les bières de malt autres : COMPIGNIE Damien de Godewaersvelde 59270

A l’issue d’une séance d’expertise supplémentaire, le jury spécial a décerné le grand prix à BRYGO Jacques de Killem, ce qui lui a valu l’attribution du trophée récompensant la meilleure bière toutes catégories confondues.

Les organisateurs présentent toutes leurs félicitations aux lauréats et encouragent tous les autres participants à persévérer dans leur activité brassicole.

Le palmarès complet est donné sur le document joint.