Avant le lancement officiel de la Bière de Noël 2016 le 9 novembre prochain à Lille Grand Palais, une présentation de ces bières de Noël a été organisée au Conseil Régional des Hauts de France sous la présidence de Xavier Bertrand (‘Président de la région Hauts de France) et Raymond Duyck (Président du Syndicat des Brasseurs des Hauts de France) le jeudi 3 novembre au siège du Conseil Régional à Lille. De nombreux brasseurs régionaux étaient venus faire découvrir leur cuvée de Noël aux élus, professionnels de la brasseries et à la presse. Les Amis de la Bière ainsi que la Confrérie du Houblon d’Or étaient représentés. Durant cette soirée, le nouveau site « voyages en Terre de Brasseurs », tourisme brassicole en région Hauts de France fut présenté. Une exposition de photos sur le patrimoine brassicole régional réalisée par l’association « Portraits de Territoires » était également visible dans la salle de réception.
Archives de catégorie : Brasseries régionales
Lancement de la bière de printemps 3 Brasseurs
Le jeudi 25 février 2016, l’enseigne Les 3 Brasseurs a organisé une dégustation à l’occasion du lancement officiel de leur bière de printemps.
Le brasseur de l’établissement situé à Lille nous a présenté cette nouvelle création.
Cette année, trois houblons sont mis en oeuvre dans celle-ci : le Saaz, le Bramling Cross et l’Amarillo. Ce dernier est un houblon américain couramment utilisé dans les bières de type Pale Ale et India Pale Ale. Il donne un arôme floral et des notes d’agrumes.
4ème Lupul’in Kerstbier de Méteren
4ème Lupul’in Kerstbier de Méteren le dimanche 22 novembre 2015.
Dans notre nouvelle grande région Nord-Pas-de-Calais-Picardie le salon des bières de Noël autrement appelé Lupul’in Kerstbier de Méteren est le seul salon consacré à ce type de bière.
Depuis 2012 en novembre le rendez-vous à la salle des fêtes de Méteren gagne en popularité.
Initié par Gautier Coudevylle, alors président de l’association organisatrice Lupul’in Méteren, cet évènement est désormais orchestré par Isabelle, sa charmante épouse. Isabelle supervise quasiment tout et elle a su s’entourer d’une équipe enthousiaste qui contribue à la réussite de ce bel évènement.
Cette 4ème édition 2015 a été une fois de plus l’occasion d’y trouver en un seul endroit les bières que l’on serait obligé de chercher loin si le salon n’existait pas. Et chaque année amène son cortège de nouveautés et de créativités. Rien que cette quête suscite l’excitation.
On y trouve là les brasseurs adhérents ou non au syndicat des brasseurs du Nord, ce qui donne l’opportunité de compléter les découvertes faites à Lille lors du lancement officiel ; Ou, vous pouvez considérer le Kerstbier festival comme une espèce de session de rattrapage si vous avez manqué le lancement de Lille, avec l’avantage ici de pouvoir acheter.
L’association des Amis de la bière et sa Ghilde participent depuis le début au kerstbier lupul’in méteren ; J’aime décidément ce salon !
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30ème lancement des bières de Noël
C’est à Lille Grand Palais, le jeudi 12 novembre 2015, qu’a eu lieu le 30ème lancement officiel des bières de Noël. Cette édition avait pris un caractère inhabituel par bien des aspects.
1_ Tout d’abord une rétrospective de trois décennies suscite une légitime fierté chez les organisateurs et partenaires depuis 1985. On pouvait percevoir une ambiance imprégnée d’une certaine solennité durant ce rendez-vous festif avant « les fêtes ».
2_ Ensuite, le droit de participer à cet évènement était jusqu’alors réservé aux professionnels et aux personnes ayant reçu une invitation. Cette année l’innovation consistait à ouvrir cette participation à tous les intéressés quels qu’ils soient, moyennant l’achat d’un billet d’accès mis en vente sur un site internet dédié (jusqu’à épuisement du stock).
3_ Puis, Il n’y avait pas de parrain ni marraine de la cérémonie comme ce fut instauré depuis quelques années.
4_ Il n’y avait pas non plus de femme ou d’homme politique invité(e) pour venir cautionner ce lancement. Le public nombreux, venu pour les bières de Noël, a donc été frustré de l’incontournable discours de préambule.
5_ Enfin, la tristesse qui a marqué l’ouverture officielle avec l’annonce des
funérailles le matin même de Robert Duyck décédé le 7 novembre. Agé de 90 ans, Robert Duyck, qui fut patron de la brasserie produisant les bières de Jenlain, était aussi le père de Raymond récemment élu président du syndicat des brasseurs du Nord. Pour ces pénibles raisons M. Raymond Duyck n’a pas pu présider cette cérémonie et s’était fait remplacé par Annick Castelain.
Durant les prises de parole, Madame Annick Castelain pour le syndicat des brasseurs et Monsieur Vincent Caruso pour l’association des Amis de la bière, ont été exceptionnellement graves pour rendre hommage à M. Robert Duyck.
Il faut signaler la sagesse des deux orateurs qui ont su trouver la formulation de discours appropriés pour inviter le public au recueillement puis à la liesse comme l’aurait souhaité le défunt qui a consacré sa vie à la brasserie.
Voici quelles étaient les brasseries présentes :
– 3 BRASSEURS
– AB INBEV
– BRASSERIE ANGELUS – LEPERS
– BRASSERIE AU BARON
– BRASSERIE CASTELAIN
– BRASSERIE COQ HARDI
– BRASSERIE 2 CAPS
– BRASSERIE DES SOURCES
– BRASSERIE DU PAVE
– BRASSERIE DU PAYS FLAMAND
– BRASSERIE DUYCK
– BRASSERIE HISTORIQUE DE L’ABBAYE DU CATEAU (sous réserve de VIVAT disponible)
– BRASSERIE LA CHOULETTE
– BRASSERIE L’ESCREBOISE
– BRASSERIE MOULIN D’ASCQ
– BRASSERIE SAINT GERMAIN
– BRASSERIE ST RIEUL
– BRASSERIE ST SYLVESTRE
– BRASSEURS DE GAYANT
– HEINEKEN ENTREPRISE
48ème foire au fromage et des produits du terroir de La Capelle
Notre association et sa Ghilde ont été sollicitées par les organisateurs de la 48ème foire au fromage et des produits du terroir de La Capelle dans l’Aisne. C’était notre deuxième participation comme jurés expérimentés au concours de bières professionnelles. Ce rendez-vous qui s’est tenu le vendredi 4 septembre 2015 a permis également d’introniser quatre personnalités lors d’un chapitre d’honneur.
L’an dernier la collaboration étroite avec le comité organisateur, notamment avec le vice-président Michel Bride , avait établi parfaitement les règles et les rôles tant pour le concours de bières que pour le chapitre d’honneur. En l’absence du Grand-Maître c’est Jean-Luc Feutry qui a officié.
Sont devenus Eswards d’honneurs : Guy Méresse, maire de la Capelle.
Fabien Petit, directeur de coopérative laitière.
Jean-Lin Hubière, hôtelier.
livier Adiasse, directeur CFA de La Capelle.
Le palmarès du concours de bières de professionnels:
EURL BRASSERIE DU PAVE 59710 ENNEVELIN _ BIERE AMBREE = ARGENT
BRASSERIE ARTISANALE PICARDIENNES 80800 CORBIE LA MASCOTTE_ AMBREE DOUBLE = ARGENT
SARL CHRISTOPHE NOYON BRASSEUR 62179 TARDINGHEN BELLE DALLE_ BIERE BLONDE = OR
FOREST OLIVIER 59620 MONCEAU ST WAAST_ ECUME DES JOURS _BIERE BLONDE = ARGENT
BRASSERIE ARTISANALE PICARDIENNES 80800 CORBIE LA MASCOTTE _BLONDE TRIPLE = BRONZE
BRASSERIE DU STEPH 59230 ROSULT _COUP DE GRISOU_ BIERE BRUNE = OR
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