En compagnie de membres de la Ghilde des Eswards Cervoisiers, Pierre Thomas a inauguré officiellement sa brasserie le samedi 23 février dernier. Il en a profité pour faire découvrir sa Bière de Printemps, dénommée « St Glinglin Renouveau ».
Cette bière blonde titre 5,3% Alc. Vol. et est conditionnée en bouteille de 75 cl. On peut la trouver dans plusieurs caves à bières de la région.