Le 32ème lancement de la Bière de Noël organisé par le Syndicat des Brasseurs des Hauts de France et les Amis de la Bière aura lieu le mercredi 8 novembre de 18 à 21 heures à Lille Grand Palais espace Jeanne de Flandre.
Réservations :
https://marketplace.awoo.fr/505
Les Amis de la Bière et la Ghilde étaient présents ce samedi 7 octobre et dimanche 8 octobre 2017 au second Salon de la Bière et des Produits du Terroir à Vendin-les-Béthune. Ce sympathique salon est organisé par le Secours Populaire Français de Vendin – Oblinghem. Plus de 70 bières régionales étaient proposées par les bénévoles de l’Association aux nombreux visiteurs. En plus d’un Chapitre Exceptionnel au sein de la Ghilde le dimanche midi, une démonstration de la fabrication de la bière (un brassin public de 50 litres environ) a été mis en oeuvre le samedi.
Déjà 20 ans ! Tout le monde s’était donné rendez-vous à Sainte Marie Cappel : les amateurs de bières artisanales et surtout le … soleil ! Les milliers de visiteurs ont pu découvrir la richesse de notre patrimoine brassicole et de toutes nouvelles bières produites par des nouveaux brasseurs ! C’est Lucile de la Brasserie La Wattenaise qui a coupé la tresse de houblon « officielle » lors de l’inauguration de ce 20ème Salon.
VINGTIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL
Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur dans le cadre du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) de Sainte-Marie-Cappel,
C’est cette année quatre-vingt-dix-huit (98) bières sur cent-cinq (105) bières inscrites qui ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 23 septembre 2017 dans la grande salle de la mairie du village sous la présidence de Jean-Jacques GAYRAUD, le président du jury.
Constituées de :
quarante-et-une (41) bières blondes;
vingt-et-une (21) bières blondes à dominante houblon;
seize (16) bières ambrées ;
dix-huit (18) bières brunes ou noires;
neuf (9) bières autres;
Ces bières ont été expédiées par soixante-neuf (69) brasseurs amateurs de nombreuses régions de France et de Belgique.
A noter qu’aucun candidat n’a présenté de bière dans la catégorie « Bière de kit ».
Ont été désignés vainqueurs, chacun dans sa catégorie les candidats suivants:
M. WILLOW Alexandre de SAINT-GEORGES D’ANTIGNAC 17240 pour les bières blondes;
M. DELRUE Joseph de LILLE 59000 pour les bières blondes à dominante houblon;
M. ULTRE Pierre de SIN-LE-NOBLE 59450 pour les bières ambrées;
M. MOUGEL Vincent de SAPOIS 88120 pour les bières brunes ou noires;
M. CRAMPON Nicolas d’AMIENS 80000 pour les bières autres avec une bière blanche;
Par la suite, le jury final constitué spécialement de six jurés a dégusté chacune des bières primées lors de la phase précédente.
C’est la bière présentée par M. CRAMPON Nicolas qui est sortie gagnante de la compétition.
Un diplôme et un tablier millésimé ont récompensé chacun des lauréats, le vainqueur toutes catégories recevant en outre un trophée à l’effigie de Gambrinus
Palmarès complet disponible ci-dessous.
Cette année encore, le public était au rendez-vous pour le 7ème Festival Lupul’in Meteren. Ce festival, désormais bien connu des amateurs de bières artisanales, a réuni le temps d’un week-end 20 brasseries régionales. Les visiteurs ont pu constater une activité brassicole très dynamique dans notre région, avec un grand nombre de nouvelles brasseries représentées (voir la liste des brasseries présentes).
Le public est venu nombreux pour déguster, parcourir l’exposition de notre association consacrée aux brasseries coopératives, l’exposition dédiée à la brasserie du Mont-des-Cats, les stands tégestophiles,ou encore assister au brassin public… (voir le programme complet ).
Le dimanche après-midi, trois nouveaux eswards ont été intronisés lors d’un chapitre exceptionnel de la Ghilde des Eswards Cervoisiers.
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