Les inscriptions au dix-neuvième concours de brasseurs amateurs de Sainte-Marie-Cappel sont ouvertes.
Le FIBA aura lieu les 24 et 25 septembre 2016 et le concours le 24 septembre 2016.
Bon brassage à toutes et tous.
Les inscriptions sont closes.
Les inscriptions au dix-neuvième concours de brasseurs amateurs de Sainte-Marie-Cappel sont ouvertes.
Le FIBA aura lieu les 24 et 25 septembre 2016 et le concours le 24 septembre 2016.
Bon brassage à toutes et tous.
Les inscriptions sont closes.
Samedi 12 mars 2016 à Montigny-en-Gohelle, Espace Rolland Huguet, s’est tenue la 30ème Assemblée Générale Ordinaire de l’association Les Amis de la Bière.
Pour cet anniversaire exceptionnel, nous avons pu apprécier une soirée de très haute qualité.
Suite à la mise au vote du rapport moral, du rapport financier et du renouvellement du Conseil d’Administration, les membres présents ont pu visiter une large exposition retraçant les 30 années d’existence de notre association avec images d’archive, couvertures de l’ensemble des gazettes publiées à ce jour, panneaux d’affichage sur la fabrication et l’histoire de la bière dans notre région.
Cet agréable retour sur le passé, empreint de souvenirs parfois nostalgiques mais le plus souvent joyeux, a permis aux plus jeunes d’entre nous de découvrir le dynamisme des adhérents très actifs devenus aujourd’hui des anciens.
Un apéritif avec amuse-bouches, a été proposé à l’occasion de la présentation et de la vente de la bière spéciale anniversaire brassée pour l’occasion par la brasserie Choulette (Hordain).
Il s’est ensuivi une cérémonie de cooptation qui précédait deux chapitres d’intronisation de personnalités dans la Ghilde des Eswards Cervoisiers.
Cérémonie de cooptation au sein des membres du chapitre :
M BAUDRIN David avec le titre de Grand-Echanson
Chapitre d’honneur:
Mme RENARD Viviane intronisée en tant que Goudalier d’honneur
Mme COMPAIN-SCHMITT Carine intronisée en tant qu’Esward d’honneur
Mme COUDEVYLLE Isabelle intronisée en tant qu’Esward d’honneur
M YARD Bruno intronisé en tant qu’Esward d’honneur
M KRZYZOSTANIAK Philippe intronisé en tant que Goudalier d’honneur
M DOMMANGET Philippe intronisé en tant qu’Esward d’honneur
Chapitre plénier :
Mlle Delphine BOULET intronisé en tant qu’Esward
M BELTANTE Pierre intronisé en tant que Goudalier
M DELAMAÏDE Thibaut intronisé en tant que Cambier
Le repas confraternel de cette année a marqué les esprits autour du concept « Bières et mets », chaque plat étant accompagné d’une bière en accord avec les différentes saveurs des plats servis.
Le spectacle de « Magie et Poésie » nous a été présenté par Alain Mask.
La traditionnelle tombola permettait cette année de remporter une des cinq magnifiques aquarelles offertes par Michel Théry.
Retrouvez tous ces temps forts en image :
Bière ambrée artisanale « Les amis de la bière – 30 ans »
Chapitre plénier et chapitre d’honneur de la Ghilde des Eswards Cervoisiers
Exposition
Repas « Bières et mets »
Spectacle d’Alain Mask
Tombola
Le jeudi 25 février 2016, l’enseigne Les 3 Brasseurs a organisé une dégustation à l’occasion du lancement officiel de leur bière de printemps.
Le brasseur de l’établissement situé à Lille nous a présenté cette nouvelle création.
Cette année, trois houblons sont mis en oeuvre dans celle-ci : le Saaz, le Bramling Cross et l’Amarillo. Ce dernier est un houblon américain couramment utilisé dans les bières de type Pale Ale et India Pale Ale. Il donne un arôme floral et des notes d’agrumes.
Le dimanche 3 janvier, l’association a participé au lancement de la Hond’bier, bière d’Hondeghem, lors de la cérémonie des vœux du maire qui s’est tenue dans l’église du village. A cette occasion, M. Jean-Pierre Feramus, maire d’Hondeghem, a été intronisé au sein de la guilde des Eswards Cervoisiers en tant qu’Esward d’honneur.
La Hond’bier a été créée en collaboration avec l’association Lupul’in Meteren, les deux estaminets du village et grâce au concours des habitants. Elle est brassée par la Brasserie du Pays Flamand, et sera disponible en dégustation à l’estaminet de l’ancienne maison commune et l’estaminet de la longue croix, ainsi qu’en vente à la mairie.
C’est une bière blonde cuivrée de caractère, qui titre à 7,3° vol. Gautier Coudevylle, qui a participé à son élaboration, la décrit ainsi « On ressent le côté fruité, le côté agrumes. Elle reste raisonnable en étant à 7,3 % et elle est très goûteuse, son amertume est très fine. »
L’objectif est de développer la notoriété du village en renouant avec son passé brassicole. La commune a en effet accueilli de 1774 à 1926 la brasserie De Clerck, aujourd’hui installée à Péronne. Éliane De Clerck et sa fille Joséphine, qui a repris la brasserie, ont été mises à l’honneur lors de la cérémonie.
4ème Lupul’in Kerstbier de Méteren le dimanche 22 novembre 2015.
Dans notre nouvelle grande région Nord-Pas-de-Calais-Picardie le salon des bières de Noël autrement appelé Lupul’in Kerstbier de Méteren est le seul salon consacré à ce type de bière.
Depuis 2012 en novembre le rendez-vous à la salle des fêtes de Méteren gagne en popularité.
Initié par Gautier Coudevylle, alors président de l’association organisatrice Lupul’in Méteren, cet évènement est désormais orchestré par Isabelle, sa charmante épouse. Isabelle supervise quasiment tout et elle a su s’entourer d’une équipe enthousiaste qui contribue à la réussite de ce bel évènement.
Cette 4ème édition 2015 a été une fois de plus l’occasion d’y trouver en un seul endroit les bières que l’on serait obligé de chercher loin si le salon n’existait pas. Et chaque année amène son cortège de nouveautés et de créativités. Rien que cette quête suscite l’excitation.
On y trouve là les brasseurs adhérents ou non au syndicat des brasseurs du Nord, ce qui donne l’opportunité de compléter les découvertes faites à Lille lors du lancement officiel ; Ou, vous pouvez considérer le Kerstbier festival comme une espèce de session de rattrapage si vous avez manqué le lancement de Lille, avec l’avantage ici de pouvoir acheter.
L’association des Amis de la bière et sa Ghilde participent depuis le début au kerstbier lupul’in méteren ; J’aime décidément ce salon !
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