Le jeu de cartes « Les brasseurs en 7 familles » disponible…

Les adhérents l’attendaient depuis plusieurs semaines, la gazette de mai l’avait annoncé… le voici arrivé !
C’est le jeu de cartes des 7 familles de brasseurs : il y a la famille L’Angélus, la famille Ch’ti, la famille La Choulette, la famille Jenlain, la famille Les Jonquilles, la famille Saint Sylvestre et la famille La Bavaisienne.
Notre Association « Les Amis de la Bière » est présente dans ce jeu à travers la carte « Joker ».

Comment se procurer ce jeu des 7 familles de brasseurs ?

– sur le stand de l’Association lors des salons, expositions, manifestations o๠elle est présente (au prix de 6 €)
– par courrier, envoyer 8 € : représentant 6 € pour le jeu et 2 € pour les frais d’expédition (par chèque au nom des Amis de la Bière)

Grande Journée « A la découverte de la Bière » à Téteghem le 14 juin

Voici le programme de cette journée :

– de 10 h 30 à 12 h 15 (salle Hergé) : Conférence donnée par notre Association « Les Amis de la Bière » sur la fabrication de la bière, suivie d’une initiation à la dégustation. (nombre de places limité à 80).

– dès 11 h : Ouverture du salon salle Itsweire et défilé dans les rues de la commune.

Vous pourrez y découvrir tout au long de la journée :

– un brassage public et pédagogique réalisé par un brasseur de Téteghem en association avec les Amis de la Bière.
– plusieurs stands de dégustation et de ventes de bières artisanales du Nord Pas de Calais, dont certaines primées au dernier Concours Général Agricole.
– Une bière évènementielle brassée en l’honneur du géant local « Théodoric » accompagnée de son verre spécial pour la déguster.

– des stands de produits régionaux.
– du matériel pour fabriquer sa bière chez soi.
– des intronisations de personnalités locales (vers 15 heures) au sein de la confrérie « La Ghilde des Eswards Cervoisiers ».
– des animations assurées vers 16 h par Het Deuzekor et les Reutelaeres vers 18 h .

Restauration possible en salle et à la friterie de Téteghem.

Journée à thèmes du samedi 6 juin… c’est bientôt !

Le thème choisi est :
« LA SECURITE DES ALIMENTS – CAS PARTICULIERS DE L’INDUSTRIE BRASSICOLE »
Trois interventions sont prévues :
– Présentation des obligations réglementaires par Patrick BOROWICZ

– Développement sur l’outil que représente l’HACCP par Yvan BAUX

– Illustration de la mise en oeuvre dans une brasserie par Nicolas CASTELAIN

Cette journée à thèmes est ouverte à tous, adhérents comme non-adhérents.

Un buffet (charcuterie, fromage…) avec de la bière « Escreboise » clôturera cette journée. Une participation aux frais de 10 € est demandée.

Vous pouvez compléter le talon ci-joint et le retourner au siège pour le 2 juin. Merci !

Editorial de mai

Dans le précédent éditorial, placé sous le signe des bières de printemps, nous attirions votre attention sur les évènements intervenant classiquement à cette période de l’année.

Après le salon de Dugny sur Meuse, le Festibière de Jenlain et l’assemblée générale statutaire, le point fort fut sans conteste la journée des collectionneurs organisée le par notre ami Eric.

Mais sità´t les tables rangées, il nous faut repartir en pensant au coup suivant car cette série de manifestations va se poursuivre jusqu’à la pause estivale.

– le voyage de l’Association le 30 mai à Charleville-Mézières.

– la journée à thème sur la sécurité des aliments le 6 juin à Douai.

– la manifestation « A la découverte de la bière » le 14 juin 2009 à Téteghem.

– le 9ème salon de la bière artisanale les 20 et 21 juin 2009 à Vendegies sur Ecaillon.

Nous verrons ensuite arriver septembre, synonyme de rentrée pour beaucoup et nous filerons alors vers cet évènement majeur que constitue le Festival International de la Bière Artisanale les 26 et 27 septembre à Sainte Marie-Cappel, manifestation au cours de laquelle se déroulera le 12ème concours de bière d’amateur organisé par notre association.

Joli succès de notre bourse aux collectionneurs

Samedi 2 mai a eu lieu notre bourse annuelle des collectionneurs. Cette année, la Brasserie du Pays Flamand nous accueillait dans ses murs. De nombreux tégestophiles avaient répondu présents. La salle de réception de la brasserie était presque trop petite pour les accueillir. Il a fallu installer des tables à l’extérieur. Heureusement, le temps était de la partie. Beaucoup de passionnés ont trouvé leur bonheur : verres, étiquettes, bouteilles, anciennes publicités…
Une visite de la brasserie avait été programmée et le magasin proposait à la vente toute la gamme de bière « La Bracine » dont la triple, médaille d’or au dernier CGA à Paris.
Un sous bock commémoratif a été imprimé à cette occasion.
Bravo à Eric pour la réussite de cette journée !
Rendez-vous est déjà donné pour l’an prochain au sein d’une autre brasserie régionale…