Elles sont un pan essentiel du patrimoine régional. Aux quatre coins de notre région, des brasseurs veillent l’eau sur le feu, testent de nouvelles recettes et jonglent avec le malt et le houblon.
Dans l’ombre, ils préparent la bière que vous dégusterez à l’estaminet ou chez vous. Eléonore Delpierre (photographe) et Gabriel Thierry (journaliste) ont parcouru les routes qui mènent aux bières du Nord.
Il faut aller à leur rencontre pour découvrir ces bières. « Sur la route des brasseries du Nord Pas-de-Calais » : un guide touristique, un manifeste.

Cette route est à découvrir, sans modération, dans cet ouvrage préfacé par Philippe Brillon, Président des Amis de la Bière.

format : 18 x 24 cm – 122 pages – 200 illustrations et croquis – 15 euros

disponible auprès de l’Association LES AMIS DE LA BIERE
(56 rue J.B Lebas 59450 SIN LE NOBLE)
à ce même prix 15 € (+3,50 € de frais de port)

Editions Nord Avril
388 rue de la Lombarderie
59870 BOUVIGNIES
03 27 90 54 90
www.nordavril.com